|
Kip Cordon Bleu
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 el. gesmolten boter
4 plakjes ementhaler
4 kipfilets
4 plakjes beenham
wat pittige mosterd
Voorbereiding: Zie bereidingswijze...
Bereidingswijze: Maak de kipfilets plat door ze plat te slaan met een hakbijl tussen keukenfolie. Smeer 1 kant in met de mosterd en beleg deze met de kaas en de ham. Vouw de kipfilets dicht en steek ze in met tandenstokers om de kipfilets dicht te houden. Leg de kipfilets onder de grill en maak ze gaar, de bovenkant insmeren met boter en bestrooien met peper en zout. Zorg dat ze goed gaar zijn en haal ze dan onder de gril vandaan.
|
|
|